Schweinerückenbraten a.d. Cook4me
Beschreibung
Ein Schweinerückenbraten braucht ja so seine Zeit, damit er weich und zart wird. Mit dem Krups Cook4me ist das allerdings wesentlich schneller möglich.
Zutaten
Zubereitung
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Cook4me auf Braten stellen.
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Braten mit BBQ Spicy Gewürz einreiben und von allen Seiten gut in Fett anbraten.
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Die Zwiebeln schälen und klein schneiden und danach auch mit anbraten.
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Mit Wasser ablöschen, Zuckercouleur und die Brühe einrühren.
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35 Minuten unter Druck garen.
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Braten entnehmen und die Sauce auf Braten anstellen und mit der angerührten Speisestärke kurz aufkochen und andicken.
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Tipp: Wenn etwas übrig bleibt, kann man den Schweinebraten sehr gut als Aufschnitt dünn mit einer guten Brotmaschine auf schneiden. Mit Senf bestrichen aufs Brot ein Gedicht.