Der Kochjunkie

…das bin dann wohl ich…

Mein Name ist Ulrike Behmer, geboren und aufgewachsen bin ich in Dorsten, einer Kleinstadt auf der Grenze vom Münsterland zum Ruhrgebiet.

Immer schon reiselustig, bin ich meistens mit dem Caravan unterwegs, aber auch Flugzeuge und Schiffe schrecken mich nicht ab. Am liebsten aber tatsächlich mit dem Caravan, da ich unheimlich gerne selber koche und mich dabei super entspannen kann. Gott sei Dank teilt mein Mann Ludger, der mich in Allem immer unterstützt, meine Leidenschaft für das Reisen, so wie auch das Kochen und ich darf an Küchengeräten mitnehmen was ich mag. Er ist derjenige, der mich immer unterstützt und auch immer noch ein Plätzchen im Caravan dafür findet, denn mittlerweile habe ich fast alle Sachen doppelt und ständig kommen irgendwelche Geräte dazu oder werden ausgetauscht. Er ist der ruhende Pol hinter mir, wofür ich sehr dankbar bin.

Von Thermomix®, über Tefal® Optigrill, Tefal® Actifriy , Ninja® Küchengeräten wie Dual Zone und Grill 301, Speedi oder Woodfire Outdoorgrill, Krups® Cook4me und Backofen habe ich noch einiges andere dabei.

Gekocht habe ich immer schon gerne und auch schon an vielen Rezeptwettbewerben und Rezeptausschreibungen erfolgreich teilgenommen. Das Kochen hat mich schon als Kind fasziniert und ich bin oft mit einer dicken Rezeptkladde bei meiner Verwandtschaft aufgetaucht und habe um alte Familienrezepte und andere leckere Sachen gebeten. Meine Oma hat immer gesagt: “Liebe geht durch den Magen!“ und damit hatte sie vollkommen Recht. Dies auch auf Reisen auszuüben, macht für mich das Leben lebenswert. Und ich sammle immer noch.

Durch das Kochen sind schon viele Camper-Freundschaften entstanden und Rezeptideen wurden ausgetauscht. Immer Neues kommt dazu. Genauso durfte ich schon viele nette Leute, die ich bisher nur durch das Internet kannte, persönlich kennenlernen. Erfährt man wo ich mich aufhalte, passiert es öfters, dass auch kochfreudige Camper ein paar Tage auftauchen oder wir zu Besuchen von Internetbekanntschaften eingeladen werden.  Das macht riesige Freude, zu erleben wer denn die Person hinter so einem Internetprofil wirklich ist.

In diesem Blog trage ich nun alle Rezepte ein, die mit verschiedenen Küchengeräten daheim und unterwegs ganz leicht gekocht werden können. Dazu möchte ich auch schöne Dinge, die wir unterwegs sehen oder erleben dürfen, mit einbringen.

Eine herzlichen Einladung an euch, mir über diesen Blog, zu folgen.

Liebe Grüße
Der Kochjunkie auf Reisen, Ulrike Behmer