Publikationen

Ich freue mich, euch meine zwei Bücher präsentieren zu dürfen! Anbei habe ich euch die Cover und das jeweilige Inhaltsverzeichnis beigefügt
(mit freundlicher Genehmigung des Lempertz Verlags Königswinter)

Im Moment sind keine weiteren Bücher geplant. Aber wie man so schön sagt: “Sag niemals nie”… 😉

In diesem Sinne lasse ich Euch mal in Ruhe stöbern. Sollten zu den Büchern oder deren Inhalte Fragen bestehen, versuche ich euch diese zeitnah zu beantworten. Benutzt dafür einfach das Kontaktformular.

Camping-Küche
Kochen mit dem Thermomix®

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© 2019 Lempertz Verlag Königswinter

Camping-Küche – Kochen mit dem Thermomix® bei Amazon

All in One
One-Pot-gerichte aus dem Thermomix®

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© 2019 Lempertz Verlag Königswinter

All in One – One-Pot-Gerichte aus dem Thermomix® bei Amazon

 

3.Platz im Bofrost® Wettbewerb “Die besten Rezepte unserer Kunden” Buch-Veröffentlichung im Buch, inklusive Sachpreis, entschieden von Alfons Schuhbeck

36 Veröffentlichungen in “Mein Lieblingsrezept”

3 x in der “Mixx”® mit mehreren Rezepten

12 Rezepte im Online Adventskalender 2016/2017  der Mixx®

Diverse Sachpreise in anderen Rezeptwettbewerben.

September 2019 Mitglied bei den Thermomix® Communitystars von der Firma Vorwerk®

 

 

Rezeptveröffentlichung mit Artikel  in der Rezepte mit Herz® 04/20.    

Rezepte- Entwicklerin u. a. für die Rezepte mit Herz® seit Mai 2020

 

Artikel in der DCC ® Camping Zeitschrift über mein Buch: Campingküche mit dem Thermomix® v. Lempertzverlag® 10/2020

Rezepte mit Herz® Sonderheft “Familienküche” 2/20

1. Curry- Lachs-Tagliatelle Auflauf 
2. Junkertopf Onepot
3. Herzhafter Partytopf All in One
4. Putengeschnetzeltes mit Walnusssauce All in One

Rezepte mit Herz® 4 /20

1. Matjesfilets nach Hausfrauenart All in One
2.  Meeresfrüchte Ratatouille (mit Artikel über mich) All in One

Rezepte mit Herz  5/20

1. Camenbertaufstrich
2. Rindergulasch mit Lauch und Maultaschen All In One

Rezepte mit Herz® Sonderheft “Wie bei Muttern” 01/21

1. Serbische Bohnensuppe  All In One
2. Selleriecremesuppe mit Kasslerwürfeln Onepot

 

Zusätzliche Rezeptveröffentlichung mit Artikel im Sonderheft der Rezepte mit Herz® “Wie bei Muttern” 01/21

Dieses Rezept rief mir mein Vater, Heinz G.,  4 Monate vor seinem Tod in Erinnerung, als ich von Rezepte mit Herz® nach einem alten Familienrezept meiner Oma gefragt wurde. Irgendwie war es aus meinem Gedächtnis gelöscht und dank ihm, kann ich die Tradition nun weiter geben. Danke Papa. 

Rezepte mit Herz® “Wie bei Muttern” 02/21

1. Hähnchenbrust mit Drillingen All In One
2. Lauch-Schinken-Rahm mit Salzkartoffeln  All in One
3. Rindfleisch- Eintopf mit Frühlingsgemüse All in One
4. Paprika Risotto Onepot
5. Mamas Gartensuppe All in One
6. Westfälischer Fischtopf All in One
7. Gnocchi mit Eierfrikassee All in One

 

Thermomix® Zeitschrift der Firma Vorwerk® Ausgabe 3 Mai 2021

1. Ratzfatz Suppenpulver

Rezepte mit Herz® Sonderheft “Veggie 2021”

1. Spinatcremesuppe mit Ei
2. Klopse süß-sauer mit Salzkartoffeln
3. Zucchini Bulgurtopf mit Räuchertofu
4. Zucchini-Kartoffeltopf mit Paprika

 

Rezepte mit Herz ®  Ausgabe 05/2021  Ein Herbst voller Genuss 

Ein Artikel von Regina Schauwecker über mich Thermomix ® und Ninja® Foodi Grill

Seite 16

Rezepte mit Herz® Sonderheft “Wie bei Muttern” 01/22

1. Seite 22 Feuriger Wirsingtopf
2. Seite 23 Linseneintopf mit Mettwürstchen
3. Seite 25 Chinakohltopf mit Huhn
4. Seite 27 Leberkäse-Champignon Ragout
5. Seite 28 Spitzkohl in Senfrahm mit Rauchbällchen

 

Zusätzliche Rezeptveröffentlichung mit Artikel im Sonderheft der Rezepte mit Herz® “Wie bei Muttern” 01/22

In diesem Jahr durfte ich ein Rezept meiner Mutter (fast 87), welches sie immer aus Resten von Kartoffeln oder Kartoffelpüree zaubert vorstellen. Als Kriegskind ist eine Zauberkünstlerin was u.a. Essensreste betrifft.  Ich bin stolz, dass ich viel von ihr lernen durfte, denn schon als Kind saß ich gerne beim Kochen in der Küche, verfolgte ihre Tun. Alle Rezepte diktierte sie mir auch gleich, auf Nachfragen meinerseits, für meine Rezeptkladde, die ich heute noch besitze und die schon arg zerfleddert ist. Wir sie froh, dass wir sie noch immer bei uns haben dürfen. 

 

REZEPT E-BOOK “WEIHNACHTS-MIX 2021”

hier geht es zum kostenlosen Download: https://rezeptemitherz-mag.de/downloads/weihnachts-mix-2021/ 

 

Mein Tag mit dem Thermomix ( v. Ulrike Behmer)

1. Morgens, wenn der Wecker klingelt und man seinen Schlaf abwimmelt, suchen Hände ungeschickt nach der Lampe bis es klickt!
2. Rausgeschlüpft aus dem Kuschelbett, war`s darin auch noch so nett, wartet der TM dann schon ganz geduldig ohne Ton.
3. Bademantel, Schlappen an und dann an den TM mal ran, um den Burschen flott zu starten, denn er soll ja nicht mehr warten.
4. Will nur eben danach sehen, was mit dem Hefeteig geschehen, reiß den Kühlschrank ganz schnell auf, nur ganz kurz – und nehm` ihn raus.
5. Doch bevor ich Brötchen backen kann, stelle ich den Thermie an. Ein Omelett möchte dazu ich dünsten, ein Frühstück fein mit allen Künsten.
6. Hacken, mahlen, dies und das, jede Menge Küchenspaß. Kaffee mahlen und Gemüsepaste, Hackfleischfix, Vanillepaste.
7. Ein Blick zur Uhr, mir wird ganz bang, das Mittagessen muss her, was mach ich dann? Ins Cookidoo ein kurzer Blick, machen wir ein Schasch”e”lik.
8. Mit Reis, und viel Gemüse, so langsam geht mir schon die Düse. Ob die Familiy das wirklich mag, gemeckert hat sie schon , es wäre fad.
9. Die Geschmacksnerven warn ja platt, durch Aromen, Extrakt und Glutamat, aber langsam sind sie wieder da, natürlich schreien wir nun – hurra,hurra.
10. Schnell zum Shoppen-dann nach Haus, zieh erst meine Schuhe aus. Renne fieberhaft ins Küchenzimmer, rasch an den TM, so wie immer.
11. Starte erst mal diese Kiste, bitte keine Fehlerliste. Nein, er will nun mal ein Update, hoffentlich wird´s nicht “to late?
12. Und wie furchtbar, irritiert, sehe ich, dass nichts passiert! Voller Wut ich knurre, fauche, weil sich so was heut nicht brauche.
13. Ich muss wissen was geschah; sind denn keine Facebookfreunde da? Das ist Horror, das ist Graus “Warum bleibt denn die Kiste aus?”
14. Keiner kann einen Rat mir geben, denn der Strom ist weg, ganz mal so eben. Nach 1 Stunde ist er wieder da, Baguette, Dips und Tralala.
15. Nebenbei beginne ich nun in der Wohnung viel zu tun! Putze, sauge Staub und schrubbe, zwischendurch klingelt der Thermie, wie meschugge!
16. Alles wird von mir poliert, selbst der Hund, der wird frisiert. Möbel werden neu gerückt, Weil mir alles mit dem Thermie glückt.
17. Spät am Abend kommt mein Mann, sieht mich sehr verwundert an: ” Donnerschlag und Ei der Daus, hier sieht’s aber sauber aus!
18. Und das Ende der Geschicht`, kommt das Essen aus dem Thermie nicht, muss eine Haushälterin dann her, die am End`viel teurer wär.