Sauerkraut. m. Kartoffeln gestampft und Kassler a. d. Ninja® Combi
Beschreibung
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Sauerkraut durcheinander war heute mal wieder fällig. Hatten wir schon länger nicht und gesund ist es auch, den Sauerkraut enthält viele Vitamine und hat sehr wenig Kalorien. Auf 100 g ca. 19. Ich habe Garraumteiler von der Firma Mixcover genutzt, eigentlich sind sie für den Thermomix, aber auch für Ninjas sehr gut zu gebrauchen. Ihr müsst sie aber nicht zwingend benutzen, sondern könnt auch alles direkt ins Wasser legen. Ich finde es so praktischer, da ich die Sachen einzeln entnehmen kann um sie zu stampfen.
Zutaten
Instructions
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Das flache Tablett hauchdünn einölen und die Kasslerscheiben darauf legen. Jeweils mit einem Klecks Honig versehen und verstreichen. Dann mit Paprika edelsüß bestäuben.
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In die Schale auf eine Seite die Kartoffeln und auf die andere Seite das Sauerkraut geben und die Schale knapp halb mit Wasser befüllen.
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22 Min./ Steam einstellen Start drücken. Dann die tiefe Schale entnehmen und die Kartoffeln in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und stampfen. Ggf. etwas von der Wasserflüssigkeit zu geben, damit es nicht zu trocken wird. Dann das Sauerkraut zugeben und vermischen.
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Die Kasslerscheiben entnehmen und dazu servieren.