Kürbiscremesuppe indische Art Onepot

Beschreibung

Ich liebe diese Suppe. Und soll ich euch etwas sagen? Ich habe sie für mich ganz alleine, da in meiner Familie niemand Kürbis mag. Das Rezept habe ich  schon vor Jahren mit einer Freundin beim Herbstfest in der Kirche gekocht. Da gab es dann immer westfälische und die indische Art. Riesige Einkochkessel voll. Außerdem noch wahlweise 30 kg Pellkartoffeln mit  15  l Schüsseln voll mit Sahneheringen. Das Gemeindehaus abends war immer überfüllt und wir hatten viel Freude daran den ganzen Tag gemeinsam in der Küche zu werkeln. Mit schöner Deko lassen sich auch mit diesen Lebensmitteln schöne Feste zaubern.