Name: Graupeneintopf mit Rindfleisch a. d. Cook4me (3-4 Portionen)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Fett; 600 g Rinderknochen mit viel Fleisch dran.; 130 g Perlgraupen mittel; 1500 g Wasser; 400 g Kartoffeln in kleine Würfel; 30 g gekörnte, selbst gemacht Brühe; Salz, Pfeffer,; 1 1 Suppengrün: Möhre 1 Stück Sellerie ½ Porreestange, etwas Petersilie

Beschreibung

Normal braucht ein Graupeneintopf mit Rindfleisch viel Zeit. In der Cook4me geht das wesentlich schneller. Eine tolle Sache und geschmeckt hat er super.

Zutaten

20 g Fett

600 g Rinderknochen mit viel Fleisch dran. (wahlweise Beinscheiben)

130 g Perlgraupen mittel

1500 g Wasser

400 g Kartoffeln in kleine Würfel

30 g gekörnte, selbst gemacht Brühe (Gewürze)

Salz, Pfeffer,

1 1 Suppengrün: Möhre 1 Stück Sellerie ½ Porreestange, etwas Petersilie

Zubereitung

Cook4me auf Braten stellen und die Rinderknochen darin scharf anbraten.

Als erledigt markieren
Mit Pfeffer und Salz würzen.

Als erledigt markieren
Das Suppengrün klein schneiden und bis auf die Petersilie alles kurz mit anschwitzen.

Als erledigt markieren
Wasser, Kartoffeln, Graupen und gekörnte Brühe zugeben und 30 Minuten unter Druck garen.

Als erledigt markieren
Fleisch mit Knochen entnehmen, das Fleisch kleinschneiden und dem Eintopf zusammen mit der Petersilie wieder zufügen.

Als erledigt markieren
Ggf. noch mal abschmecken.

Als erledigt markieren

Graupeneintopf mit Rindfleisch a. d. Cook4me (3-4 Portionen)