Name: Gnocchi-Rosenkohl Eintopf A.I.O.
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Wasser,; 20 g gekörnte, selbst gemachte Brühe; 2 Mettwürstchen; 300 g Gnocchi,; 2 Prisen Kräutersalz,; 200 g Rosenkohl frisch oder; 150 g Spritzpaprika in kleine Stücke,; Für die Sauce:; Restbrühe,; 20 g Speisestärke,; 50 g Milch 1,5% ,; 20 g Tomatenmark,; Salz u. Pfeffer nach Geschmack

Gnocchi-Rosenkohl Eintopf A.I.O.

Kochzeit 23 mins Gesamtdauer 23 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: All in One / Onepotgerichte Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Hauptgang Kategorie:

Suppen und Eintöpfe

Zubereitung

Wasser und Brühe in Mixtopf einwiegen.

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Mettwurst in Scheiben schneiden und in das Mixsieb geben.

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Verschließen und Gnocchi, Rosenkohl, Paprika in den Varoma wiegen und 2 Prisen Kräutersalz darüber geben.

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20 Min/Varoma/ Stufe 1 dampfgaren.

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Danach den Varomainhalt in einen Topf geben und die restlichen Saucenzutaten zu der Restbrühe einwiegen.

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1 Min/100 Grad/Stufe 3 erhitzen und über den Eintopf gießen. Umrühren und servieren.

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Tipp: die Menge für 4 Personen einfach verdoppeln und den Varoma Einlegeboden für Gemüse eventuell mit nutzen. Die Garzeit um 5 Minuten erhöhen und 150 g Milch für die Sauce verwenden.

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Gnocchi-Rosenkohl Eintopf A.I.O.

Gnocchi-Rosenkohl Eintopf A.I.O.

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

Gnocchi-Rosenkohl Eintopf A.I.O.

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