Urlaubsrezept
Vor ein paar Tagen haben wir uns Gambas gekauft und da ich noch Asiagemüse hatte, gab es ein leckeres, ratzfatz Asiarezept aus meinem Ninja Foodi Grill®. Es duftete so gut, dass einige Nachbarn hier stehen blieben und gefragt haben, was es denn leckeres geben würde.
Zutaten
- 600 g Gambas ( Garnelen)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Fischgewürz
- 1 Eßl. Öl
- 75 g Mienudeln
- 200 g Wasser
- milde, süße Chilisauce
- 300 g Asiagemüse aufgetaut
Zubereitung
- Gambas mit Öl, klein geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch, so wie Fischgewürz marinieren.
- Ninja Foodi Grill auf Roast stellen.
- Gambas direkt in den Brattopf hinein geben und kurz braten. Dann das Gemüse zugeben, wieder den Deckel schließen und mit braten.
- Zwischendurch mal umrühren.
- Dann das Wasser zugeben und die klein gebrochenen Mienudeln ca. 5 Minuten darin umrühren und garen.
- Ein paar Mal umrühren.
- Zum Schluss Chilisauce nach Geschmack einrühren und heiß werden lassen.
Tipp: Das Rezept kann natürlich noch erhöht werden, dann ändern sich die Garzeiten.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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