Ich hatte viel zu erledigen und brauchte schnell ein Essen auf dem Tisch. Da viel mir dieses Gericht ein, dass ich mal vor kurzem in einer Zeitschrift gesehen hatte und der Possible Cooker kam mir gerade recht dafür. Das Gericht wird nur gebraten und steht in gut 20 Minuten auf dem Tisch.
Zutaten
- 20 g Fett
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 1 Zwiebel feingehackt
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Oregano
- 200 g Risoni
- 4 entkernte Tomaten in kleinen Stücken
- 500 g Tomaten passiert
- 1 TL Rinderbrühe ohne Glutamat
- 400 g Wasser
Zubereitung:
- Cooker auf Roast und Hi stellen.
- Zwiebel, Knoblauch und Rinderhackfleisch cross anbraten und dann würzen.
- Tomaten und Paprika dazu geben und mit den Passierten Tomaten gut umrühren.
- Anschließen die Risoni zugeben und mit der gekörnten Rinderbrühe und dem Wasser ablöschen.
- Aufkochen lassen und immer mal wieder umrühren.
