Name: Rippchen BBQ Art a. d. Slowcooker
Prep time: 12 h
Cook time: 8 h
Total time: 20 h
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Schweinerippchen; Marinade:; 1 je EL Salz, grober Pfeffer,; 2 Eßl. braunen Zucker,; 2 Zwiebeln,; 2 Knoblauchzehen; Chili- und Paprikapulver nach Belieben; 500 ml passierte Tomaten oder Tomatenketchup; 30 ml Öl; 50 ml Apfelessig; 2 EL Worcestersauce; 3 EL Honig oder Ahornsirup

Rippchen BBQ Art a. d. Slowcooker

Vorbereitung 12 Std. Kochzeit 8 Std. Gesamtdauer 20 Std. Level: Anfänger

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Zubereitung: Slowcooken Utensilien: Crock-Pot Slowcooker 3,5 Liter Gang: Hauptgang Kategorie:

Schweinefleischgerichte

Zubereitung

Zunächst die Knoblauchzehen und Zwiebeln hacken.

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Nun die weiteren Zutaten einwiegen und BBQ-Marinade erwärmen.

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Anschließend abkühlen lassen.

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Die Rippchen waschen, abtrocknen in die Marinade einlegen.

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Mindestens einige Stunden. ( je länger, je zarter hier 12 Stunden)

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Dann in den Slowcooker geben und 4 Stunden Stufe High oder 8 Stunden auf Stufe Low garen.

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Rippchen BBQ Art a. d. Slowcooker

Rippchen BBQ Art a. d. Slowcooker

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

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