Name: Petersilien-Kartoffelpüree Onepot
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Hand voll Petersilie frisch; 800 g Kartoffeln festkochend; 380 g Milch 1,5%,; 50 g Butter; 1,5 TL Salz,; 1/4 TL Pfeffer

Petersilien-Kartoffelpüree Onepot

Vorbereitung 5 mins Kochzeit 30 mins Gesamtdauer 35 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Kochen (Im Thermomix) Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Hauptgang Kategorie:

Kartoffel-, Eier- und Pfannkuchengerichte

Beschreibung

Immer nur Kartoffelpüree ist uns oft zu langweilig. Deshalb gibt es öfter mal eine Variation davon. Heute mal mit Petersilie. Auch schon mal mit Porree oder Schnittlauch. Kartoffelpüree ist einfach nur lecker.

Zutaten

1 Hand voll Petersilie frisch

800 g Kartoffeln festkochend (in kleine Stücke,)

380 g Milch 1,5%,

50 g Butter

1,5 TL Salz,

¹⁄₄ TL Pfeffer

Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 8 hacken und umfüllen.

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Die restlichen Zutaten in den Mixtopf einwiegen und verschließen. Das Sieb als Spritzschutz auf den Deckel stellen.

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25 Min/100 Grad/Stufe 1,5, dann die Petersilie durch den Mixtopfdeckel geben und noch mal 5 Minuten/100 Grad/Stufe 1,5 kochen.

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Kein Schmetterling einsetzen! Das Kartoffelpüree ist komplett fertig und braucht auch nicht mehr püriert werden.

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Petersilien-Kartoffelpüree Onepot

Petersilien-Kartoffelpüree Onepot

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

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