Mediterranes Gemüse mit Hähnchenbollen a. d. Ninja® Dual Zone

Beschreibung

Vorgestern blieb bei uns viel Kartoffelpüree übrig, sodass ich davon gestern Kartoffelpuffer gemacht habe. Aber was dazu war die Frage. Da ich noch verschiedenes an Gemüse im Kühlschrank hatte, entschied ich mich für eine mediterrane Variante. Dazu gab es Hähnchenbollen. Ihr fragt euch sicherlich warum  bei der Portionsangabe 2-4 steht, oder? Das Gemüse war für 4 Portionen, aber da wir nur zu Zweit waren, gab es für jeden 2 Hähnchenbollen. Aber keine Sorge, es passen auch 8 Bollen in eine Schublade. Sie kuscheln dann zwar ein bisschen, aber das ist nicht weiter schlimm. Dazu die leckeren Kartoffelpuffer und es war ein super leckeres Essen. Übrigens könnt ihr Reste vom Gemüse total lecker abends mit ein bisschen Feta vermischt noch einmal erwärmen. Total lecker und ganz meins. Leider isst mein Mann keinen Feta und ich muss es immer getrennt servieren.