Beschreibung
Streuseltaler mögen wir ab und an doch ganz gerne. Besonders mit Marmelade. Vielleicht ist das ja auch etwas für euch. Ich habe das Rezept schon 8 Jahre und vorhin erst wegen einer falschen Ablage auf meinem PC nach langem Suchen wieder gefunden. Ich freue mich und ihr hoffentlich auch über das Rezept.
Zutaten
Zubereitung
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Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 10 pulverisieren
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davon 30g in den Mixtopf mit der Milch und der Hefe 2 Min/37 Grad/Stufe 2
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Mehl, Butter, Salz und Ei zu geben und 2 Min/Knetstufe
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Teig abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
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Streusel:
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Streuselzutaten und den Rest Zucker 15 Sek/Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten.
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Auf dem Hefeteig auf einer bemehlten Fläche eine lange Rolle formen und in 5 -6 ( je nach Größe, die man möchte) Teile machen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und jedes Teil zu einem Taler formen.
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Mit Marmelade bestreichen und die Streusel darauf verteilen.
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Bei 200 Grad ca. 15 Min. backen. O/U mittlere Schiene