Hier habe ich ein leckeres Dessert für Erwachsene für euch. Es enthält Eierlikör und passt auch perfekt fürs Osterfest. Erst dachte ich , die Kombi ist eigenartig, aber es schmeckt ganz toll. Probiert es mal aus.
Zutaten
- 100 g Schoko Cookies
- 10 g Zucker
- 5 g löslicher Kaffee
- 400 g Joghurt 3,5%
- 2 Bananen
- Eierlikör
Deko:
- restliche Krümel vom den Cookies oder Kakaopulver
Zubereitung
- Die Schokocookies in den Mixtopf wiegen und 3 Sek/Stufe 5 hacken und umfüllen.
- Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 10 pulverisieren. Etwas warten, da es staubt. Dann den Deckel abheben,, alles runter schieben, 200 g des Joghurts und das Kaffeepulver einwiegen und dann 10 Sek/Stufe 7 mixen und runter schieben.
- Banane in schälen und in Scheiben schneiden.
Schichten in 125 g Weckgläschen: (ergibt 9-10 Stück)
- 1 Eßl. Kaffeejoghurt,
- 1 Eßl. Cookiestückchen
- 1 Eßl. Joghurt pur
- Ca. 5 Bananenstückchen
- 1 Eßl. Kaffeejoghurt
- dünn mit Eierlikör bedecken.
Entweder mit Krümeln der Cookies oder mit Kakaopulver bestäuben.
Info: Kann man gut einen Tag vorher vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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