Zutaten
- 1 Kilo Schweinegeschnetzeltes,
- Fleischgewürz und Öl,
- 250 ml Brühe
- 2 weiße und 3 rote Zwiebeln,
- 2 Knoblauchzehen,
- 1 Packung tiefgefrorene italienische Kräuter ( Lidl),
- 200 g Champigons a.d. Dose,
- 100 ml Weinbrand,
- 200 g Schmand,
- 100 g Tomatenmark,
- 2 Eßl. Speisestärke
Zubereitung
- Zwiebeln in den Slowcooker geben.
- Fleisch marinieren (nicht anbraten) auf die Zwiebeln legen.
- Mit den restlichen Zutaten eine Sauce rühren.
- 6 Stunden auf Low garen und 30 Minuten vor Schluss die Champignons unter heben.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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