Gänsekeulen a. d. Slowcooker
Beschreibung
Gänsekeulen gibt es bei uns nicht so oft, aber seit wir sie auf Slowcooking kochen, schmecken sie und jetzt ganz gut. Keulen aller Art sind jetzt so gar nicht meins. Eher Brust und Rücken.
Zutaten
Zubereitung
-
Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zwiebeln vierteln.
-
Unten in den Slowcooker legen.
-
Gänsekeulen würzen und den Zweig Beifuß dazu legen auf das Gemüse in den Slowcooker legen.
-
6 Stunden Stufe Slow garen.
-
Die Keulen 10 Minuten grillen im Backofen .
-
In der Zeit die Sauce andicken.