Vielleicht ist das hier auch etwas für euch. Seit 3.5.2014( Datumsangabe wegen vieler anderer ähnlicher Rezepte) aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken. Da habe ich es das erste Mal an meine Bedürfnisse angepasst und hergestellt. Ich habe es nicht nur hier daheim, sondern mit einer Sammlung anderer selbst hergestellter Gewürzmischungen, die ich mir selber mache, mit auf Reisen im Caravan.
Zutaten
- 120g Salz,
- 5 g Pfeffer,
- 15 g Paprika edelsüß,
- ½ TL Muskat
- ½ TL Curry,
- ½ TL Rauchpaprika
- 2 Eßl. Röstzwiebeln
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und zusammen 10Sek./Stufe 9 mahlen.
- Etwas warten, weil es ein bisschen staubt und dann umfüllen
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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