BBQ Rippen aus dem Cook4me für 2
Beschreibung
BBQ Rippen sind total lecker und schmecken zu sehr vielen Beilagen.
Zutaten
Zubereitung
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Rippen mit Gewürz (hier Grillgewürz), Öl und 1 TL Raucharoma einige Stunden marinieren.
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Den Cook4me auf Bratfunktion stellen und die Schälrippchen nacheinander in Fett anbraten.
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Dann entnehmen und in das Sieb hochkant stapeln.
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200 g Wasser und 1 TL Salz unten rein in den Topf hinein geben und das Sieb in den Behälter stellen.
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30 Min. unter Druck garen. Dann entnehmen.
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50 g Wasser behalten, BBQ Sauce und 1 TL Raucharoma ins Wasser einrühren und noch mal auf Braten kurz auf kochen. (die Aufheizzeit mit nutzen.)
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Wer mag kann die Sauce nun noch mit Speisestärke in Wasser angerührt andicken.