Zwiebelbrötchen
Beschreibung
Kennt ihr das? Appetit auf etwas Herzhaftes. Bei uns waren es Zwiebelbrötchen. Hier mal das Rezept was wir gerne mögen.
Zutaten
Zubereitung
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Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf wiegen und 3 Min/37 Grad/Stufe 1 auflösen.
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Restliche Zutaten dazu wiegen und 3, 5 Min. /Knetstufe.
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Teig 30 Minuten gehen lassen und dann in 6 Teile teilen und Brötchen schleifen.
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In eine Burgerbrötchenform geben, mit dem Messer einkreuzen und noch mal 30 Minuten gehen lassen.
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Nun den Backofen auf 230 Grad vorheizen.
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In die Fettpfanne und Wasser geben und die Burgerbrötchenform auf die mittlere Schiene stellen. 30 Minuten backen.