
Zucchinischiffchen mit Maultaschen in Tomatenrahm
Beschreibung
Heute gab es Restverarbeitung aus dem Kühlschrank.
Zucchini, Maultaschen, Paprika und Bratwurst.
Draus geworden ist Zucchinischiffchen mit Maultaschen in Tomatenrahm A.I.O. knapp unter 30 Minuten.
Zutaten
Zubereitung
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Zutaten für den Mixtopf einwiegen.
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Mit dem Deckel verschließen.
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Zucchini längs halbieren und aushöhlen.
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Von der Bratwurst die Pelle abziehen und jeweils in eine Hälfte legen.
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Mit Rauchpaprika bestäuben.
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Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Dazu legen.
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Maultaschen in den Einlegeboden legen.
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Varoma und Einlegeboden aufsetzen und 25 Min/Varoma/Stufe 1 garen.
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Varoma und Einlegeboden absetzen und die Zutaten für die Sauce in den Mixtopf geben und 2 Min/80 Grad/LL/Rührstufe (damit die Zwiebeln nicht zerstört werden)
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Tipp: für 4 Portionen die Zutaten der Zucchini, Bratwurst, Paprika und Maultaschen verdoppeln.