Zucchinischiffchen mit Maultaschen in Tomatenrahm

• Mixtopf:

• 450 g Wasser

• 20 gekörnte, g selbst gemachte Brühe,

• 2 Eßl. gefriergetrockente Zwiebeln ,

• 1 TL Basilikum getrocknet,

• 1 TL Oregano getrocknet,

• 50 g Tomatenmark

• Varoma:

• 1 Zucchini,

• 2 Bratwürste grob,

• etwas Rauchpaprika (Paprika de la vera mild)

• 1 rote Paprika

• Einlegeboden:

• 6 Maultaschen

• Sauce:

• Restflüssigkeit,

• 100 H 100g -Milch 1,5%,

• 10 g Speisestärke,

• 1 Eßl gefriergetrocknete Zwiebeln,