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Weiße Bohnensuppe a. d. Ninja® Speedi

Kochzeit 15 mins
Gesamtdauer 15 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Gang:
Beschreibung


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Weiße Bohnensuppe schnell gemacht, geht prima im Ninja® Speedi. Besonders, wenn man auch den pfeilschnellen Wasserkocher von Ninjakitchen® hat. Ich mache sie für uns immer für 2 Tage, da sie am 2. Tage immer noch besser schmeckt. Ich gebe gerne kochendes Wasser dazu, damit die Aufheizphase super kurz ist.

Zutaten
  • kochendes Wasser
  • Etwas Fett
  • 4-5 mittlere Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten,)
  • 100 g Sellerie (in kleine Würfel,)
  • 2 Möhren (in kleine Würfel,)
  • ½ Porreestange (in dünne Ringe)
  • 1 Eßl. gekörnte Gemüsebrühe
  • 2 Mettwürstchen (in Scheiben)
  • 3 Brühwürstchen (in Scheiben)
  • 1 Dose weiße Bohnen (750 g)
  • Ggf. etwas Salz zum Nachwürzen
  • Etwas Petersilie
Zubereitung
  1. 1
    Wasser im Wasserkochen von Ninja kochen.
  2. 2

    Speedi auf Anbraten stellen (Hebel nach unten) und das Fett hineingeben.

  3. 3
    Anschließend Sellerie, Porree und die Möhren etwas andünsten. Dann die Kartoffeln und die Gemüsebrühe dazu geben.
  4. 4

    Mettwürstchen dazu und mit heißem Wasser ablöschen, so dass alles mit Wasser bedeckt ist.

  5. 5

    Umstellen auf Dampf garen (Hebel nach oben) und 10 Min. dampf garen.

  6. 6

    Zum Schluss den Inhalt der Dose mit den weißen Bohnen in den Sud geben, die Brühwürstchen in Scheiben ebenfalls und noch einmal auf Anbraten/Roast aufkochen lassen.

  7. 7
    Mit Petersilie bestreuen und servieren.
  8. 8
    Ggf. noch mit Salz abschmecken.
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