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Weintrauben-Walnuss Salat

Vorbereitung 3 Min.
Kochzeit 4 Min.
Gesamtdauer 7 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

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Ob zum Grillen oder einfach nur so. Dieser Weintraubensalat ist immer erfrischend. Auch super zum Mitnehmen ins Büro, Schule, Ausflug, etc.pp.

Zutaten
  • 50 g Walnüsse halbiert
  • 30 g Frühlingszwiebeln
  • 5-6 g frische Basilikumblätter
  • 2 g frischer Oregano
  • 2 g Frische Petersilie
  • 250 g Trauben weiß
  • 250 g Trauben rot
  • 2-3 Spritzer Zitronensaft
  • 1/2 Packung Feta
Zubereitung
  1. 1

    Walnüsse in den Mixtopf geben und 3 Min/Varoma/LL/dünsten und umfüllen.

  2. 2

    30 g Frühlingszwiebeln in ca. 3 c Stücke geschnitten in den Mixtopf geben, dazu die frischen Kräuter und alles erst 3 Sek/Stufe 8 hacken und runter schieben. Dann noch mal 5 Sek/Stufe 10.

  3. 3

    Entnehmen und den Mixtopf ausspülen und ca 1 Liter Wasser einfüllen. Die Trauben ohne Stiele in das Garkörbchen geben und einsetzen. 30 Sek/Stufe 3 spülen und die Weintraben etwas abtropfen lassen.

  4. 4
    Die Trauben zusammen mit den Walnüssen und den Zwiebel- Kräutern in eine Schüssel geben.
  5. 5
    Den Feta würfeln und alles mit dem Zitronensaft vermengen.
Notizen

ergibt 650 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/weintrauben-walnuss-salat/