Beschreibung
Zimt und Orange gehören zu den typischen Weihnachtsdüften. Der Zimt duftet würzig, herb und ein ganz kleines bisschen süß. Er wurde schon vor über 1000 Jahren als Heilmittel im antiken Griechenland oder auch im alten Rom in maßen eingesetzt. Die Orange mit ihrem unverwechselbaren, eigenem Zitrusduft dazu, ergibt eine wunderbare Kombination.
Dieses Rezept von mir wurde im Online-Adventskalender der Mixx 2016/2017 veröffentlicht.
Zutaten
Zubereitung
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Apfelsaft, ausgepresste Orange oder wahlweise das Aroma, die Zimtstangen und den Zucker
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in den Mixtopf geben und 7 Min/70 Grad/LL/Rührstufe.
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Den Weinbrand zufügen und noch mal 10 Min/ LL/Rührlöffelstufe
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In einem verschlossen Behälter 3 Tage ziehen lassen und dann durch ein Mulltuch oder Teesieb in eine saubere Flasche abfüllen.
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Haltbarkeit 4-6 Monate
Notizen
700 ml