Warme Backfischsauce

Kochzeit 5 mins

Gesamtdauer 5 Min.

Zubereitung: Kochen (Herd), Mixen, Hacken, Mahlen, Kneten

Utensilien: Herd & Backofen

Level: Anfänger

Beschreibung

Warme Backfischsauce gehört bei uns sehr oft zum Backfisch dazu

Zutaten

1/2 Zwiebel,
ein bisschen Butterschmalz zum Andünsten,
2 Knoblauchzehen,
50 g Schmand,
50 g Frischkäse,
50 g Milch,
1 TL Sahne -Meerettich,
50 g Majonaise,
1 Prise weißer Pfeffer,
2 TL getr. Dill

Zubereitung

1
Knoblauch und Zwiebel hacken
2
In Butterschmalz andünsten.
3
Schmand, Frischkäse, Milch und Sahne-Meerettich zugeben
4
Mit dem Schneebesen verrühren und langsam erwärmen.
5
Dann unter Rühren die Majonaise, Pfeffer und den Dill zugeben.

Notizen

200 g

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