Name: Warme Backfischsauce
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Zwiebel,; ein bisschen Butterschmalz zum Andünsten,; 2 Knoblauchzehen,; 50 g Schmand,; 50 g Frischkäse,; 50 g Milch,; 1 TL Sahne -Meerettich,; 50 g Majonaise,; 1 Prise weißer Pfeffer,; 2 TL getr. Dill

Knoblauch und Zwiebel hacken

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In Butterschmalz andünsten.

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Schmand, Frischkäse, Milch und Sahne-Meerettich zugeben

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Mit dem Schneebesen verrühren und langsam erwärmen.

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Dann unter Rühren die Majonaise, Pfeffer und den Dill zugeben.

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Warme Backfischsauce