Name: Ulis Grill,-Dip u. Fonduesauce
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Honig,; 280 g Tomatenketchup; 10 g Zitronensaft,; 15 g Sojasauce; 20 g Worcestersauce; 25 g Öl,; 100 g Wasser; 1 TL Liquid Smoke; 1 TL Basilikum; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1 TL Majoran; 1 TL Currypulver; 1 TL Paprika edelsüß; 4 TL Cayennepfeffer; 3 TL Petersilie getrocknet; 2 TL Schnittlauch getrocknet; 2 TL Dill getrocknet; 1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 2 x 30 Sek./Stufe 4 mixen. Dazwischen nach unten schieben.

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Dann 7 Min/100 Grad/Stufe 1 kochen.

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Die Sauce hält kühl gelagert 2 Monate.

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1.Tipp: die Sauce schmeckt heiß und kalt

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2.Tipp: Eingekocht in z.B. 125 ml Gläsern ergibt tolle Mitbringsel

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Einkochen im Backofen: Fettpfanne mit Wasser füllen und bei 100 Grad 30 Minuten einkochen. (Achtung, Zeit erst rechnen, wenn die 100 Grad erreicht sind)

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Einkochen im Automat: 30 Minuten bei 80 Grad

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(Achtung, Zeit erst rechnen, wenn die 80 Grad erreicht sind)

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Haltbarkeit dann 1-2 Jahre

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Ulis Grill,-Dip u. Fonduesauce

Ulis Grill,-Dip u. Fonduesauce

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

Einkochen im Backofen: Fettpfanne mit Wasser füllen und bei 100 Grad 30 Minuten einkochen. (Achtung, Zeit erst rechnen, wenn die 100 Grad erreicht sind)

Notizen

Ulis Grill,-Dip u. Fonduesauce

Ulis Grill,-Dip u. Fonduesauce

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

Einkochen im Backofen: Fettpfanne mit Wasser füllen und bei 100 Grad 30 Minuten einkochen. (Achtung, Zeit erst rechnen, wenn die 100 Grad erreicht sind)

Notizen

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