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Tagliatelle mit Spitzkohl  a. d. Ninja®Possible

Utensilien:
Gang:
Beschreibung

Dieser Gericht ist sehr schnell fertig und perfekt für kalte Tage. Auch Kinder mögen ihn sehr. Außerdem ist er super gut vor zu kochen.

Zutaten
  • 30 g Öl
  • 300 g Tagliatelle a. d. Kühlregal
  • ½ Spitzkohl (in Streifen geschnitten)
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 weiße Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, (fein gehackt)
  • Salz,
  • Pfeffer,
  • Rauchpaprika,
  • Oregano,
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g Tomatenmark
  • 10 g Mehl
  • 1 Eßl. Rinderbrühe gekörnt
  • 500 g Wasser
  • 100 g Kochsahne 7%
Zubereitung
  1. 1

    Possible auf Sear/Saute/ Hi stellen.

  2. 2

    Hackfleisch auf Hi anbraten und die Zwiebeln, sowie den Knoblauch zugeben.

  3. 3
    Anschließend würzen mit Salz, Pfeffer, und Rauchpaprika.
  4. 4
    Dann den fein geschnittenen Spitzkohl kurz mit braten.
  5. 5
    Tomatenmark und Zucker einrühren und dann das Mehl unterrühren.
  6. 6
    Mit Wasser ablöschen und die Rinderbrühe gekörnt zugeben.
  7. 7
    Alles etwas kochen lassen und dabei die Flüssigkeit reduzieren lassen.
  8. 8
    Zum Schluss die Kochsahne einrühren und noch mal abschmecken.
Notizen

Dieser Rezept ist noch sehr erweiterbar.

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/tagliatelle-mit-spitzkohl-a-d-ninjapossible/