Suppengrün auf Vorrat

Gesamtdauer: 1 Min. Level: Anfänger
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Suppengrün auf Vorrat

Kochzeit 1 mins Gesamtdauer 1 Min. Level: Anfänger

Beschreibung

Frisches Suppengrün kann man das ganze Jahr über kaufen. Es soll nur kurz gelagert werden, da Licht und Sauerstoff die Vitalstoffe verringern. Wer auf Vorrat kauft, für den ist das Einfrieren eine gute Lösung, da im Kühlschrank das Suppengrün höchstens 8 Tage hält und man nicht immer alles braucht. So kann man es portionsweise entnehmen und  hat immer etwas da.

Bim Kauf bitte darauf achten, dass das Suppengrün eine frische Farbe hat und nicht schlaff in der Packung liegt. Auch auf braune Stellen achten. Diese gegebenenfalls entfernen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Gemüse säubern und in groben Stücken in den Mixtopf geben.
  2. Alles zusammen mit Hilfe des Spatels 4 Sek/Stufe 5 hacken.

  3. In einen Gefrierbeutel oder eine Gefrierdose geben und für Suppen nutzen.
  4. Anwendung: Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte

Notizen

500 g

Min
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