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Streuselkuchen mit Apfelmus

Vorbereitung 2 mins
Kochzeit 3 mins
Gesamtdauer 5 Min.
Zubereitung: ,
Utensilien: ,
Level: Anfänger
Beschreibung

Bei uns sind im Januar 3 Geburtstage innerhalb 1 Woche. Das ist echt heftig.  Mittlerweile sind wir dazu über gegangen uns nur 1 x alle zusammen zu treffen und alle Ehrentage auf einmal zu feiern. Gewünscht wurde sich dieses Mal u.a. mein Streuselkuchen mit Apfelmus.

Zutaten
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Ei
  • 250 g gute Butter weich
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Zimt (t gemahlen)
  • 1 Backpulver
  • 1 Vanillinzucker
  • 1 Glas Apfelmus (710 g)
Zubereitung
  1. 1
    Alle Zutaten bis auf das Apfelmus in den Mixtopf wiegen.
  2. 2

    30 Sek/Stufe 5 mixen und dann 1 Min/ Knetstufe mit Hilfe des Spatels (durch den Deckel stecken) kneten.

  3. 3
    Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Streusel als Boden fest drücken. Apfelmus darauf verstreichen und die restlichen Streusel darüber verteilen.
  4. 4

    Backzeit: 50-55 Min. /O/U 180 Grad oder Heißluft 160 Grad backen.

  5. 5

    Tipp: Es muss nicht unbedingt Apfelmus sein. Man kann ihn auch mit Kirschen oder anderem Obst belegen.

Notizen

30 x 40 cm Backform

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/streuselkuchen-mit-apfelmus/