Name: Schweinelende “Souflaki Art” vom Ninja® Sizzle
Prep time: 12 h
Cook time: 8 min
Total time: 12 h 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ca. 500 g Schweinlende; Marinade:; ½ TL Thymian getrocknet; ½ TL Rosmarin getrocknet; 1 TL Oregano getrocknet; 2 kleine Lorbeerblätter zerbröselt; 50 g Olivenöl; 30 g Zitronensaft; 2 Knoblauchzehen gepresst

Schweinelende “Souflaki Art” vom Ninja® Sizzle

Vorbereitung 12 Std Kochzeit 8 Min. Gesamtdauer 12 Stunden 8 Min. Level: Mittelschwer

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Zubereitung: Grillen Utensilien: NInja Sizzle Gang: Hauptgang Kategorie:

Schweinefleischgerichte

Beschreibung

Schweinelende grillen, ist gar nicht so einfach, denn man muss aufpassen, dass es nicht zu trocken wird. Ich habe es mal mit dem Sizzle getestet und so funktioniert es wunderbar.

Zutaten

1 ca. 500 g Schweinlende
Marinade:
½ TL Thymian getrocknet
½ TL Rosmarin getrocknet
1 TL Oregano getrocknet
2 kleine Lorbeerblätter zerbröselt
50 g Olivenöl
30 g Zitronensaft
2 Knoblauchzehen gepresst

Zubereitung

Schweinelende in ca. 1cm Scheiben schneiden.

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Marinade herstellen.

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Alles zusammen in einen wieder verschließbaren Beutel oder Behälter geben und 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.

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Gut durchrühren, damit sich die Marinade gut verteilen kann.

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Sizzle mit Grillplatte auf 230 Grad vorheizen.

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Fleisch von jeder Seite 2 Min. grillen, damit das Fleisch ein schönes Branding bekommt.

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Sizzle auf 100 Grad runter drehen und saftig gar ziehen lassen. (geht sehr schnell), dabei immer mal wieder wenden.

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