Name: Schweinegulasch a. d. Slowcooker
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: 500 g Schweinegulasch; 2 Zwiebeln,; 2 Eßl. selbst gemachte gekörnte Brühe; Wasser zum Ablöschen.; Salz, Pfeffer u. Rauchpaprika,; Fett o. Butterschmalz zum Anbraten,; etwas Mehlbutter

Schweinegulasch a. d. Slowcooker

Kochzeit 3 hrs Gesamtdauer 3 hrs Level: Anfänger

Rezept drucken

Pin Recipe

Zubereitung: Braten / Roast / Sear - Saute, Slowcooken Utensilien: Crock-Pot Slowcooker 3,5 Liter, Herd & Backofen Gang: Hauptgang Kategorie:

Schweinefleischgerichte

Beschreibung

Ein leckeres Schweinegulasch aus dem Slowcooker wird butterzart und zerfällt auf der Zunge.

Zutaten

500 g Schweinegulasch

2 Zwiebeln,

2 Eßl. selbst gemachte gekörnte Brühe

Wasser zum Ablöschen.

Salz, Pfeffer u. Rauchpaprika,

Fett o. Butterschmalz zum Anbraten,

etwas Mehlbutter (hier ein Würfel tiefgefroren)

Zubereitung

Das Gulasch in Fett oder Butterschmalz scharf anbraten.

Als erledigt markieren
Würzen und dann die Zwiebeln kurz mit braten.

Als erledigt markieren
Brühe zugeben und mit wenig Wasser (ca.300-400 ml) ablöschen und loskochen.

Als erledigt markieren
Alles in den Slowcooker geben und 2 Stunden auf High köcheln lassen. Nach den 2 Stunden 1 tief gefrorenes (Eiswürfelgroßes) Stück Mehlbutter zugeben (Mehlschwitze einrühren geht auch) und noch mal 1 Stunde auf High schmurgeln.

Als erledigt markieren
Gut umrühren und servieren.

Als erledigt markieren

Schweinegulasch a. d. Slowcooker

Schweinegulasch a. d. Slowcooker

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

Share it on your social network