Viele Leute essen gerne Rindergulasch. Wir auch, aber ab und auch eben auch Schweinegulasch. Und das sehr gerne. Ich bin noch immer überrascht wie zügig das im Ninja® klappt und wie zart und saftig das Fleisch wird. Probiert das mal aus, wenn ihr das Gerät habt.
Ninja® auf Sear /Saute auf Braten stellen.
Fleisch und Zwiebeln im heißen Fett 5 Min scharf anbraten..
Mit starker Brühe aufgießen so viel man an Sauce haben möchte und auf Druck umstellen.
25 Minuten unter Druck garen und abdampfen lassen.
Die Mehlschwitze einrühren und kurz noch mal umstellen auf Sear/Saute aufkochen und andicken lassen.