Schwarzwälder Hackröllchen mit Reis Thermomix® trifft Ninja® Combi
Beschreibung
Ich habe ein total leckeres Rezept getestet und natürlich auch auf TM® und Ninja® umgeschrieben. Es ist super herzhaft und das wird definitiv in unser Familienkochbuch mit aufgenommen. Es schmeckt natürlich auch mit Röstis, Nudeln, etc. pp. Die Einstellung für den normalen Backofen findet ihr in den Notizen. Ich habe allerdings nur die Hälfte für uns, also 2 Portionen, gemacht. Die Zeiten bleiben da gleich.
Zutaten
Zubereitung
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Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 8 hacken und runter schieben.
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Rinderhack, Senf, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika in den Mixtopf geben und 2 Min/Knetstufe kneten.
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Den Fleischteig zu Rollen formen und in je 1 Scheibe Schwarzwälder Schinken einrollen.
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In die tiefe Schale des Combi legen.
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In den Mixtopf die Zutaten für die Sauce geben und 10 Sek/Stufe 3 mixen.
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Nochmal abschmecken und über die Rollen gießen.
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Backofen auf 180 Grad/20 Min./ Bake vorheizen, nach dem Piepton die Form unten in den Combi stellen und fertig backen.
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Gleichzeitig Wasser und Salz in den Mixtopf wiegen, den Reis in das Garsieb wiegen und verschließen.
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25 Min/100 Grad/Stufe 4 kochen.
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Beides zusammen servieren.
Notizen
500 g ergeben ca. 20 Rollen.
25 Min/ 200 Grad/ O/U mittlere Schiene im Backkofen backen.