Beschreibung
Die Grillsaison ist nun gestartet und neulich, als ich im Supermarkt die vielen verschieden Grillsaucen gesehen habe, dachte ich mir, was für eine Geldverschwendung, denn man kann viele Saucen ohne viel Aufwand selber machen. Wer diese Sauce kalt genießen will, kocht sie nicht mehr zu Ende, sondern püriert sie nach dem andünsten. Ohne Rührstab versteht sich. Den darf man nur bis Stufe 4 verwenden.
Zutaten
Zubereitung
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Zwiebel und Knoblauch 5 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.
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Öl zugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
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Rührstab einsetzen und restliche Zutaten zugeben.
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5 Min/100 Grad/Stufe 2 kochen und dann den Rührstab entfernen!
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8-10 Sek. /Stufe 7 pürieren.