Beschreibung
Heute wird es mal wieder Zeit für einen neue Gewürzmischung. Dieses Rezept lag lange bei mir auf dem Schreibtisch, denn ich habe irgendwie immer zu wenig Zeit. Aber nun ist es endlich geschafft. Bitte beachtet die Notizen unter dem Rezept. Ich bin mit Schärfe nämlich immer sehr vorsichtig, da ich es nicht gut vertrage.
Zutaten
Zubereitung
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Den bunten Pfeffer und die rosa Pfefferbeeren 5 Sek/Stufe 4 mahlen.
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Runter schieben und die restlichen Zutaten einwiegen und dann 10 Sek/Stufe 8 mahlen.
Notizen
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr
Anwendung: mit Öl verrühren und mit Fetawürfeln in ein Schraubglas geben. ( Das Öl kann auch nachher noch als Gewürzöl genutzt werden.)
Menge: je 1 -2 TL nach Geschmack mit Öl
Veränderung des Rezepts: Chiliflocken können gerne mehr zugegeben werden. Das ist Geschmacksache oder Tomatenflocken können noch zugefügt werden.