Scampis gegrillt a.d. Ninja Foodi Grill

Beschreibung

Wenn uns die Sehnsucht nach Spanien übermannt, machen wir, so wie gestern, spanisches Essen. Da wir momentan aus familiären Gründen seit knapp 2 Jahren nicht ins Ausland reisen können und wollen, da im Notfall  durch das hohe Alter meiner Mutter der Weg zu weit heimwärts wäre, müssen wir uns damit erst mal zufrieden geben. Meine Mutter liebt das spanische Essen genauso, da sie viele Jahre dort mit meinem Dad mindestes 1/2 Jahr lang gelebt hat. Gestern war es wieder so weit und es gab unsere heißgeliebten Scampis. Zusammen mit einer leichten, natürlich selbst gemachten Cocktailsauce ist eine eine kleine, köstliche Angelegenheit. Wir haben alle 3 in Erinnerungen geschwelgt und dabei  unsere Scampis gepuhlt. Göttlich, aber nun zum Rezept: