Salatsauce für Blattsalate (hier Feldsalat)

Name: Salatsauce für Blattsalate (hier Feldsalat)
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 125 g Naturjoghurt 3,5%; 2 g scharfer Senf; 20 g neutrales Öl; 10 g Salatkräuter; 20 g Multivitaminsaft; 10 g Zitronensaft; 30 g Multivitaminsaft; 1 Prise Salz; 2 Prisen Pfeffer weiß

Gesamtdauer: 2 Min. Level: Anfänger

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Salatsauce für Blattsalate (hier Feldsalat)

Vorbereitung 1 mins Kochzeit 1 mins Gesamtdauer 2 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Mixen, Hacken, Mahlen, Kneten Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Vorspeise Kategorie:

Rubs, Marinaden und Saucen

Salate und Snacks

Beschreibung

Salatsaucen sind die Krönung für jeden Salat. Um den Salat einfach mit einer besonderen Note zu versehen. Erst dann wird er zum Hochgenuss für den Gaumen. Für uns ist diese einfach perfekt für Feldsalat.

Zutaten

Portionen

1 rote Zwiebel

125 g Naturjoghurt 3,5%

2 g scharfer Senf (1/4 TL)

20 g neutrales Öl

10 g Salatkräuter (1 Eßl.)

20 g Multivitaminsaft (1 Eßl.)

10 g Zitronensaft (1 Eßl.)

30 g Multivitaminsaft

1 Prise Salz

2 Prisen Pfeffer weiß

Zubereitung

Zwiebel schälen und in ¼ in den Mixtopf geben.

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5 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.

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Alle restlichen Zutaten in den Mixtopfwiegen und 10 Sek/Stufe 4 mixen.

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