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Risoni-Hähnchentopf Onepot

Kochzeit 25 Min.
Gesamtdauer 25 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

Dieses Rezept wurde mit "Rumfort"-Materialien erstellt. Also, alles was rum steht und fort muss. War sehr lecker und das nächste Mal gebe ich für ich noch Fetawürfel darauf, da nur ich die mag.

Zutaten
  • 1 x 250 g Hähnchenbrustfilet (in Würfeln)
  • 1 x 200 g Zucchini (entkernt und in Würfeln)
  • 1/2 rote Paprika (in mundgerechten Streifen)
  • 40 g Öl
  • BBQ Gewürz
  • 1 Zwiebel (in ¼)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g Risoni
  • 200 g passierte Tomaten
  • 250 g Wasser
  • 2 TL Hühnerbrühe gekörnt
Zubereitung
  1. 1

    Hähnchenwürfel, Zucchini und Paprika mit 20 g Öl und dem BBQ Gewürz marinieren.

  2. 2

    Knoblauch und Zwiebelstücke 4 Sek/Stufe 4 hacken und runter schieben.

  3. 3
    Hähnchen,- Zucchini -und Paprikagemisch zugeben.
  4. 4

    Die restlichen 20 g Öl in den Mixtopf wiegen und 2 Min/100 Grad/LL/ Rührstufe andünsten.

  5. 5

    Wasser, Hühnerbrühe gekörnt, passierte Tomaten und Risoni zugeben, 1 x mit dem Spatel durchrühren und 15 Min/90 Grad/LL/ Rührstufe und 5 Min/100 Grad/LL/Rührstufe kochen.

  6. 6

    2 Min/ stehen lassen.

  7. 7
    Dann servieren.
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