Rinderrouladen Slow Cook a. d. Ninja® Possible
Beschreibung
Beim Kauf von Rinderrouladen habe ich einen tollen Metzger, der mir die Teile riesig groß schneidet und schön flach klopft. Sie sind immer sehr schön groß und der Preis ist immer noch human. Außerdem werden sie beim Garen nicht kleiner. Wenn ich manchmal Rouladen auf Fotos sehe, die so mini sind, dann frage ich mich immer sofort, womit die Tiere gefüttert wurden.
Zutaten
Zubereitung
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Fett in den Possible geben und auf Sear/Saute stellen.
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Wenn das Fett heiß ist, die fertige gedrehten Rinderrouladen kurz von allen Seiten anbraten.
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Umstellen auf Slowcook /HI und mit Rinderbrühe, ggf. Rotwein ablöschen.
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Je nach Größe der Rinderrouladen 4 -5 Stunden Slow Cook garen.
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Dann das Mehl/ Wassergemisch hin zu fügen um die Sauce an zu dicken und noch mal aufkochen lassen.
Notizen
Ihr könnt noch mehr Rouladen in den Possible geben. Genügend Platz ist vorhanden.