Zutaten

• 20g Rama
• 500g Rindergulasch,
• 250g Wasser,
• 200g Zwiebel gewürfelt,
• 2 Knoblauchzehen,
• 100g Tomatenmark,
• 20 g Gemüsebrühe gekörnt, selbst gemacht
• 1 TL Rauchpaprika ( Paprika del la Vera)
• ½ TL Cumin,
• ½ TL Curry,
• 1 TL Thymian,
• 3-4 Prisen Pfeffer,
• 1 flachen TL Salz,

Zubereitung

1. Cook 4 me auf Braten stellen.
2. Fett schmelzen und die Zwiebelwürfel und den gehackten Knoblauch ca. 3-4 Minuten darin anbraten.
3. Dann das Fleisch zugeben und ebenfalls 3-4 Minuten mit anbraten.
4. Die restlichen Zutaten zufügen und einmal gut umrühren.
5. 35 Minuten unter Druck garen.

 

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

Guten Appetit  

Eure Ulrike Behmer    

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