Rinder-Ratatouille A.I.O
Beschreibung
Dieses Gericht ist so ein Low Carb essen. Natürlich kann man es auch mit Nudeln oder Country- Kartoffeln , Pommes, Kroketten, Reis oder ähnlichem servieren. Es ist sehr herzhaft und hat als Low Carb Gericht gerade mal 500 Kalorien. Probiert es mal aus- Ihr werdet bestimmt auch begeistert sein.
#Werbung Dieses Rezept von mir wurde für Rezepte mit Herz® 01/22 “Familienküche” entwickelt. (Seite 31)
Zutaten
Zubereitung
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Steakstreifen mit Steakgewürz und 20 g Öl marinieren.
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Das Gemüse in dem restlichen Öl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und Thymian marinieren.
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Den Varoma auf einen tiefen Teller stellen und das Gemüse in den Varoma geben, ( in der Mitte mit einem Löffel ein Loch frei machen.)
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Die Steakstreifen in den Mixtopf geben und 5 Min/ 100 Grad/ LL/Rührstufe andünsten.
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Dann den Einlegeboden auf den Varoma stellen und die Steakstreifen hinein geben.
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In den Mixtopf die gehackten Tomaten, das Wasser und die gekörnte, selbst gemachte Brühe hinein wiegen.
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Alles verschließen und Varoma mit Einlegeboden und Deckel darauf setzen und
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20 Min/Varoma/LL/ Stufe 1 garen.
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Alles in eine Schüssel füllen und umrühren.
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Tipp: mit einem Löffel Kräuter Creme fraiche servieren.
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Tipp: auch getrennt serviert schmeckt es himmlisch