Reisnudeleintopf Veggie Onepot

Name: Reisnudeleintopf Veggie Onepot
Prep time: 2 min
Cook time: 28 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g frische Champignons; 70 g rote Paprika; 160 g Porree; 300 0 g Kritharaki Reisnudeln; 1100 g Wasser; ¼ TL Pfeffer weiß; 1 TL Salz; 2 TL gefriergetrocknete Zwiebeln; 1 TL Gekörnte Brühe; 2 TL Oregano; 1 TL Basilikum; 150 g Frischkäse

Gesamtdauer: 30 Min. Level: Anfänger

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Reisnudeleintopf Veggie Onepot

Vorbereitung 2 mins Kochzeit 28 mins Gesamtdauer 30 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: All in One / Onepotgerichte Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Hauptgang Kategorie:

Gemüsegerichte

Nudelgerichte

Suppen und Eintöpfe

Beschreibung

Ich hatte noch Reste im Kühlschrank und mich kurz entschlossen eine neue Rezeptidee im Thermomix® zu kochen. Es war so lecker und so ganz mein Ding. Gefriergetrocknete Zwiebeln habe ich deshalb genommen, damit das Essen nicht bitter wird. Sonst hätt ich erst frische Zwiebeln anbraten müssen und die Zeit wollte ich mir einfach sparen.

Nur für TM5, TM 6 und TM 7

Zutaten

Portionen

180 g frische Champignons (in Scheiben)
70 g rote Paprika
160 g Porree (in 1 cm Scheiben)
300 0 g Kritharaki Reisnudeln ((oder Risoni))
1100 g Wasser
¼ TL Pfeffer weiß
1 TL Salz
2 TL gefriergetrocknete Zwiebeln
1 TL Gekörnte Brühe
2 TL Oregano
1 TL Basilikum
150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Frischkäse in den Thermomix® einwiegen , einmal gut umrühren und 25 Min./100 Grad/LL/Stufe 1 kochen.

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Dann den Frischkäse einwiegen und 3 Min./98 Grad/LL/Stufe 1 mit Hilfe des Spatels unterrühren.

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Servieren und genießen.

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