Name: Rauchiger Hackfleisch-Sauerkrauttopf a. d. Ninja® Speedi mit frittierten Gnocchi a. d. Ninja® Dual Zone
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g Fett; 500 g Hackfleisch; 2 Knoblauchzehen; 1 dicke Zwiebel in kleinen Stücken; 400 g mildes Sauerkraut a. d. Dose; 500 g Gnocchi a. d. Kühlregal; 1 Eßl. Öl; Bartkartoffelgewürz; 100 g Tomatenmark; Salz,; Pfeffer; Paprika edelsüß; Rauchpaprika; 100 g Wasser

Beschreibung

Zu diesem Rezept passen ja auch Schupfnudeln, aber die hatte ich gerade nicht vorrätig und deshalb habe ich einfach Gnocchi frittiert. Ein sehr herzhaftes Gericht.

Zubereitung

Fett auf Sear/Saute/ HI/ direkt erhitzen.

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Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten.

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Sauerkraut kurz mit braten.

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Alles würzen, dabei besonders das rauchige Paprikapulver nutzen.

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Dann das Tomatenmark unterrühren.

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Waser zugeben, umstellen auf Dampfgaren und auf 3 Min./ Dampf garen einstellen und starten.

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Zeitgleich auf das Rost der Dual Zone die Gnocchi mit dem Öl und dem Bratkartoffelgewürz geben und dann kräftig schütteln.

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Anschließend 12 Min/200 Grad/Airfry Heissluft frittieren. Dabei 1 – 2 x schütteln.

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Alles zusammen servieren.

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Rauchiger Hackfleisch-Sauerkrauttopf a. d. Ninja® Speedi mit frittierten Gnocchi a. d. Ninja® Dual Zone