Include in Print View:

Ratatouille a. d. Slowcooker

Kochzeit 2 hrs
Gesamtdauer 2 hrs
Zubereitung:
Utensilien:
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

Ratatouille koche ich sehr gerne. Dieses Gemüsegericht kann man so wunderbar vielseitig kombinieren.

Zutaten
  • 250 g Zucchini,
  • 1 kleine Aubergine,
  • 4 mittelgroße Tomaten,
  • je 1 rote, gelbe, grüne Paprika
  • 5 Frühlingszwiebeln,
  • 2 Knoblauchzehen,
  • 100 ml Brühe,
  • Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin,
  • 3 Eßl. Tomatenmark,
  • 3-4 Eßl. Öl
  • etwas Speisestärke mit Wasser angerührt
Zubereitung
  1. 1
    Alles in den Slowcooker und gut umrühren.
  2. 2

    2 Stunden auf Low schmurgeln lassen.

  3. 3

    Die Speisestärke mit etwas Wasser auflösen, einrühren und noch 10 Minuten Zeit zugeben.

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/ratatouille/