Ratatouille-Pastatopf a. d. Ninja® Speedi

Name: Ratatouille-Pastatopf a. d. Ninja® Speedi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kochschinken in Würfel; 2 Zucchini; 1 kleine Aubergine; 300 g Krausbandnudeln; Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 500 g passierte Tomaten; 150 g rote Paprika; 1 TL 1 Basilikum getrocknet

Gesamtdauer: 20 Min. Level: Anfänger

Zum Rezept Rezept drucken

Ratatouille-Pastatopf a. d. Ninja® Speedi

Vorbereitung 5 mins Kochzeit 15 mins Gesamtdauer 20 Min. Level: Anfänger

Rezept drucken

Pin Recipe

Zubereitung: Dampf garen Utensilien: Ninja Speedi Rapid Cooking System & Heißluftfritteuse ON400DE Gang: Hauptgang Kategorie:

Gemüsegerichte

Nudelgerichte

Beschreibung

#werbung

Ich habe dieses Rumfortgericht aus den Resten meiner Gemüseschublade in meinem Kühlschrank hergestellt. Es ist schnell fertig, schmeckt klasse und ist in knapp 20 Min. auf dem Tisch. Deshalb habe ich es hier für euch festgehalten. Lässt man den Schinken weg, ist es auch ein leckeres Veggigericht. Was will man mehr?

Zutaten

Portionen

200 g Kochschinken in Würfel

2 Zucchini (entkernt und klein geschnitten)

1 kleine Aubergine (entkernt und klein geschnitten)

300 g Krausbandnudeln

Salz

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

20 g Öl

500 g passierte Tomaten

150 g rote Paprika (in Würfeln)

1 TL 1 Basilikum getrocknet (oder 3 Stängel frisches Basilikum, fein gehackt)

Zubereitung

Den Speedi auf Roast stellen und das Öl direkt erhitzen.

Als erledigt markieren
Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und anbraten.

Als erledigt markieren
Stoppen und alle restlichen Zutaten in den Speedi geben und umrühren. Mit Wasser bedecken, auf Dampf stellen und 15 Min. Dampf garen.

Als erledigt markieren
Sofort servieren oder der Pastatopf dickt noch nach

Als erledigt markieren