Name: Räucherforellenmousse
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g geräucherte Forellenfilets ohne Haut,; 40 g Zwiebel; 50 g Creme Fraiche mit Kräutern; 75 ml Sahne; Salz und Pfeffer

Räucherforellenmousse

Kochzeit 2 mins Gesamtdauer 2 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Mixen, Hacken, Mahlen, Kneten Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Snack, Vorspeise Kategorie:

Dips und Aufstriche

Beschreibung

Als Fischfans mögen wir gerne auch mal Räucherforelle. Wir essen sie nicht nur so, sondern gerne auch mal in einem Dip. Lecker, einfach und schnell gemacht.

Zutaten

125 g geräucherte Forellenfilets ohne Haut,

40 g Zwiebel

50 g Creme Fraiche mit Kräutern

75 ml Sahne

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel schälen und in 1/4 schneiden, 4 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.

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Alle Zutaten bis auf die Sahne einwiegen und 15 Sek/Stufe 3 mixen.

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In den Meßbecher die Sahne einwiegen.

Als erledigt markieren
Den Thermomix auf Stufe 1 stellen und die Sahne durch die Öffnung zügig in dünnen Strahl eingießen und den Thermomix dabei ca. 45 Sek. laufen lassen.

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Notizen

200 g