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Räuberbraten mediterran a. d. Ninja® Possible

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 50 Min.
Gesamtdauer 1 Stunde
Zubereitung: ,
Utensilien:
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

Schweinelummerbraten oder Nackenbraten, völlig egal, aber dieser Braten schmeckt herzhaft und ist genial einfach. Super vorzubereiten und mit viel verschiedenen Beilagen zu essen. Reis, Pommes, Kroketten, Kartoffeln, Nudeln., etc.pp.

Zutaten
  • 10 g Öl neutral
  • 2 gewässerte Holzspieße
  • 650 g Lummer-o. Schweinebraten
  • 2 rote Zwiebeln
  • Knoblauchpulver
  • 1 Packung Baconstreifen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • BBQ Sauce
  • 1 mittlerer Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • Kräuter der Provence
  • 600 g Wasser
  • Mehlschwitze zu, Binden der Sauce
Zubereitung
  1. 1
    Den Braten in Streifen einschneiden.
  2. 2
    Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika, Knoblauchpulver und in die Schnitte 1 Zwiebel in Scheiben verteilen und je 1 Baconstreifen gefaltet.
  3. 3
    Den Braten mit 2 Holzspießen fixieren und mit BBQ Sauce gut einpinseln.
  4. 4
    Zucchini, die 2. Zwiebel und die Paprika schneiden und in den Possible geben. Mit Kräuter der Provence bestreuen und den Braten darauf legen.
  5. 5

    Noch mal 50 g BBQ Sauce mit Wasser verrühren und in den Possible um den Braten herum gießen.

  6. 6

    170 Grad/50 Min./Bake backen. Dann den Braten entnehmen, Holzspieße entfernen und aufschneiden.

  7. 7

    Umstellen auf Sear/Hi und den Gemüsesud mit der Mehlschwitze andicken.

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/raeuberbraten-mediterran-a-d-ninja-possible/