Ob im Büro, Urlaub oder zu Hause, ein Heißgetränk hilft immer bei dem kleinen Hunger zwischendurch. Und selbst gemacht, ist ja bekanntlich immer gut. (siehe auch Tomate Fix Heisser Becher)
Zutaten
- 50 g Mischpilze (z.B. von Fuchs)
- 30g gekörnte, selbst gemachte Brühe(Gewürze)
- 50 g Kartoffelmehl,
- 20 g Speisestärke,
- 115 g Kaffeeweisser
- 20 g Röstzwiebeln
- 1,5 TL Petersilie getrocknet
- 40 g Salz
Zubereitung
- Die Mischpilze in den Thermomix einwiegen und 20 Sek/Stufe 4 und 5 Sek/ Stufe 5 hacken und umfüllen.
- Bis auf die Petersilie alle restlichen Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 30 Sek/Stufe 10 mahlen.
- Die Mischpilze und die Petersilie zugeben und 10 Sek/Stufe 3 mischen.
Anwendung: 3-4 TL je nach Geschmack auf 200 ml heißes Wasser und 2-3 Minuten ziehen lassen.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
Category:
