Paprika-Zwiebelrelish
Beschreibung
Ein leckeres Relish lieben wir zum Grillen. Man kann es auch als Aufstrich nutzen und es schmeckt heiß und kalt. Ist also sehr flexibel in der Anwendung. Lecker noch dazu.
Zutaten
Instructions
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Paprika in groben Stücken, Zwiebel in ¼ und 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.
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Olivenöl einwiegen und 15 Min./100 Grad/LL/Stufe 1 dünsten.
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Restlichen Zutaten dazu wiegen und noch mal 5 Min./100 Grad/LL Stufe 1 dünsten.
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Abfüllen in ein steriles Glas
Notizen
Anwendung: Beilage zu Gegrilltem, Aufstrich
Haltbarkeit: 1 Woche haltbar