Ihr kennt sicher alle die leckere Paprika Kräutermischung für Salate von diversen bekannten Firmen. Ich habe ein bisschen getüftelt und bin von dieser Variante begeistert. sie schmeckt uns gut und es sind keine Geschmacksverstärker darin enthalten.
Zutaten
- 20 g selbst gemachte gekörnte Brühe
- 5 g Paprikaflocken getrocknet rot und grün
- 2 g Thymian getrocknet
- 1 g Oregano getrocknet
- 1 g Zitronensäure
- 5 g Zucker
- 1 g Knoblauchpulver
- 1 TL Petersilie getrocknet
- 1 TL Schnittlauch getrocknet
Zubereitung
- Alles in den Mixtopf einwiegen und 10 Sek/Stufe8 mixen.
Anwendung: 1 TL in 1 Eßl. Öl einrühren und 3 Eßl. Wasser einrühren. Dann unter den Salat mischen.
Anmerkung: verbesserte Rezeptur ergibt ca. 30 g
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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